Posts

Showing posts from December, 2019

Resep Kue Ongol-Ongol

Image
Ongol-Ongol merupakan salah satu kue basah, dibuat dari bahan-bahan yang tersedia di nusantara. K ue tradisional ini tetap bisa bertahan walaupun peminatnya tidaklah begitu banyak.   Kue ini memiliki bentuk yang berbeda-beda. Ada yang dibuat bulat-bulat seperti onde-onde, ada juga yang dibuat segi panjang.Langsung saja simak resep pembuatan kue ongol-ongol ya. (image by cookpad.com) Bahan : - 125 gram tepung sagu aren kering -150gram gulajawa, sisir - 375 ml air - 2 lembar daun pandan, potong-potong -150 gram kelapa muda, kupas,parut memanjang 1/4 sdt garam Cara pembuatan : - campur tepung terigu sagu dengan 150 ml air, aduk rata, sisihkan. - masak sisa air bersama gula dan daun pandan hingga mendidih dengan gula larut. Angkat dan saring. - campur dengan larutan tepung sagu, aduk rata. - masak diatas api kecil hingga mendidih dan kental, kemudian angkat. - tuangkan kedalam loyang segi empat, dinginkan. - potong-potong 3x5x1 cm. - masukkan keda...

Kesenian Kota 1000 Lubang

Image
Kalian semua asing gak sama julukan kota 1000 lubang? Untuk kalian yang belum tau kota mana sih yang dapat julukan 1000 lubang saya kasih tahu kota itu adalah Nganjuk. Mungkin banyak julukan-julukan untuk berbagai macam kota di Indonesia. Salah satunya adalah Nganjuk ini. Disini saya akan membahas tentang kesenian yang ada dikota Nganjuk. Tapi gak semuanya ya hanya beberapa saja hehe... 1. Tari Tayub Tari Tayub atau acara Tayuban. merupakan salah satu kesenian Jawa yang mengandung unsur keindahan dan keserasian gerak. Tarian ini mirip dengan tari Jaipong dari Jawa Barat. Unsur keindahan diiikuti dengan kemampuan penari dalam melakonkan tari yang dibawakan. Tari Tayub mirip dengan tari Gambyong yang lebih populer dari Jawa Tengah. Tarian ini biasa digelar pada acara pernikahan, khitan serta acara kebesaran misalnya hari kemerdekaan Republik Indonesia. Perayaan kemenangan dalam pemilihan kepala desa, serta acara bersih desa. 2. Tari Salipuk Tari salipuk adalah...

Resep Kue Nagasari

Image
Hallo para pecinta kue tradisional. Tentu kalian tidak asing dengan kue nagasari. Yaps, kue nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung sagu, tepung beras, santan, dan isian lainnya. Disini saya akan membahas bahan dan cara pembuatan kue nagasari. Bahan yang diperlukan dan cara pembuatannya mudah kok, kalian tenang saja hehe. Disini saya akan memberi resep 2 kue nagasari yang p[aling sering kita jumpai. Cekidottttt :D Kue Nagasari Pisang Bahan :   500 gram tepung beras 200 gram tepung tapioka 500 ml santan cair 200 ml air 100 gram gula pasir 1 sdt vanilla 1/2 sdt garam pisang tanduk secukupnya daun pisang secukupnya Cara pembuatan : aduk rata tepung beras, tapioka, vanilla, santan, gula, garam, dan air. Masak dengan api kecil hingga mengental,kemudian matikan. siapkan daun pisang kemudian tuang adonan secukupnya. Isi dengan pisang tanduk lalu tutupi dengan adonan lagi. Bungkus daun pisang. kukus nagasari kurang lebih 20 menit angkat nagasar...